Bartosz Sobota jest specjalistą w dziedzinie ekonomii, finansów i inwestycji. Zajmuje się głównie modelowaniem finansowym i analizą. Jako Senior Vice President Investments w dziale inwestycyjnym Griffin Capital Partners odpowiada za rozwój trzech platform inwestycyjnych: Bawert, jednego z wiodących niemieckich deweloperów, Grupy Murapol, jednego z najbardziej aktywnych deweloperów mieszkaniowych w Polsce oraz Echo Investment, największego polskiego dewelopera w sektorze nieruchomości biurowych, komercyjnych i mieszkaniowych.
W trakcie swojej kariery zawodowej w Griffin Capital Partners, Bartosz był zaangażowany w liczne transakcje strategiczne dla firmy, m.in. przejęcia pakietu 98% akcji spółki Murapol przez Griffina i Ares Management Corporation. Był również członkiem zespołu odpowiedzialnego za transakcję zbycia większościowego pakietu akcji Echo Investment S.A. firmie WING, w której to transakcji Griffin działał w imieniu swoich strategicznych partnerów i inwestorów firmy. Przed dołączeniem do Griffina pracował w dziale Global Advisory firmy Rothschild & Co – jednej z największych na świecie niezależnych grup doradztwa finansowego.
Ukończył studia licencjackie na kierunku metody ilościowe w ekonomii w Szkole Głównej Handlowej oraz studia magisterskie na kierunku Finance & Investment w Rotterdam School of Management.